みなさん、こんにちは。サンライズファームの井手上です。 仕事中も常に“狩猟本能”の感覚を研ぎ澄ます 今日はとても暑くて仕事の休憩中に涼みにふら〜っと職場の堤防沿いを歩いていました。すると、船の下に謎の...

はじめまして、サンライズファームの富樫です。 先日、長崎県新上五島町（しんかみごとうちょう）に、ヨコワ（黒まぐろの稚魚）の買付けに行ってきました。 買い付けたヨコワは、活魚船で生きたまま当社大月町の養...

こんにちは、隊長の川下です。さて皆様、養殖の仕事をするのに欠かせないものってなんでしょう？❓ まずはもちろん魚。そして、その魚を飼うためのイケス。それから、健康に育てるためのエサや薬、魚...

初めまして、サンライズファームの藤井です。🙇 養殖の仕事に就いて3年目になりますが、高知に初めて来た頃に出会った衝撃的な食べ物があります。 それは、生カツオです。今でも鮮明に覚えていま...

はじめまして、サンライズファームの池辺です。 侮っていた野菜のチカラ（汗）　スゴイぞ、人参！ 一人暮らしを始めて3ヶ月がたったのですが、ふと冷蔵庫の中を見てみると、奥の方に人参がありました。&#x1f...