サンライズファーム株式会社では、当社直営ブランド「うみのファーム®」より、毎年ご好評いただいている【冷蔵】極上お刺身用“旬ぶり”ロイン2点セットの販売を再開いたしましたので、お知らせいたします。
冬の旬に向けて、ブリがいよいよ食べごろに
当社では、春〜夏のあいだ、ぶりの品質維持の観点から冷蔵商品の販売を一時休止しておりました。
今シーズンは水温の安定とともに魚体も成熟し、ぶりが最も美味しくなる「旬」の時期を迎えたため、販売を再開いたします。
本商品は、「うみのファーム®」公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。
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高知県大月町の海で育てた“安心・安全・美味しい”ぶり
当社の養殖場は、高知県西南端・大月町に位置しています。黒潮の影響を受ける透明度の高い海、そして潮通しのよい環境に恵まれたこの地で、魚にストレスを与えない飼育管理を徹底し、1尾ずつ丁寧に育てています。
育成から出荷・加工・販売までをすべて自社で一貫管理しているため、新鮮・高品質なぶりを、安全・安心の状態でお客様の元へお届けすることが可能です。
商品の特徴
「うみのファーム® 極上お刺身用“旬ぶり”ロイン2点セット」は、以下のような特徴を持っています：
- 出荷当日の朝に活〆したぶりを、その日のうちに加工
- 骨・皮を丁寧に取り除いたロイン（背身・腹身）を各1本ずつセット
- 真空パック＋氷詰めにより冷蔵状態を保持し、鮮度の高いままお届け
- 調理は包丁で「切るだけ」、解凍不要でそのままお刺身として提供可能
- 高知のご当地調味料「ぬた」、および海水塩を同梱
ご家庭にも、贈答用にも最適です
切るだけで本格的なお刺身が楽しめることから、ご自宅での特別な食事にはもちろんのこと、ギフト用としても多くご利用いただいています。
「冷蔵配送」であることも、お届け先での手間がかからず、贈られた方にとっても扱いやすいと好評です。
商品概要
- 商品名: うみのファーム® 極上お刺身用“旬ぶり”ロイン2点セット（冷蔵）
- 内容物: ぶりロイン 背身×1、腹身×1、ぬた、塩
- 賞味期限: 出荷日より冷蔵で4日間
- 配送: 冷蔵（氷詰め）便、日時指定必須
会社としての取り組み
当社サンライズファーム株式会社は、「高知の海の恵みを、最高のかたちで食卓へ届ける」ことを使命とし、生産から加工、販売、商品開発、ブランド構築に至るまで、地域資源を活かした取り組みを展開しています。
本商品もその一環として、消費者の皆さまに“本当においしいぶり”を味わっていただくべく、
現場・現物・現実にこだわり抜いて生まれた製品です。
今後とも、サンライズファーム株式会社および「うみのファーム®」ブランドをよろしくお願いいたします。