持続可能な「育てる漁業」で、
世界の豊かな食卓と未来に貢献する。
私たちの健康的な生活に欠かせない食材、魚。
その魚を大切に安全に育て、
年間を通して安定的に新鮮なまま皆様にお届けする。
それが、私たち養殖業者の最大の使命だと考えております。
自然環境を最大限生かした持続可能な「育てる漁業」を、
私たちはこれからも追い求めてまいります。
養殖魚種のご紹介
ぶり
従来よりホテルや飲食店様などで御贔屓にしていただいております。天然稚魚（モジャコ）を春先に池入れし、ビタミンを配合したオリジナルのEP餌料を与えることで血合いの色変わりの遅いおいしいぶりに仕上げています。中国や東南アジア各国への輸出実績を持ち、今後もさらなる拡大を見込んでおります。従来の養殖ぶりの常識を覆すような、身質の優れた歯応えのある食感は、「天然物を超えた」とお声をいただくこともある、サンライズファームの看板商品です。ぜひ、刺身またはお寿司でご賞味ください。
黒まぐろ（本まぐろ）
ぶり同様、やはり高級飲食店様に御贔屓にしていただいております。天然ヨコワの状態を見てから買い付け、生餌を中心に与えながら、大きく大事に育てております。最大で1万～1万2000尾（約400トン）保有しております。親会社である株式会社松岡時代からの2007年より、ぶり養殖で培ったノウハウを生かし、積極的に身質改善に取り組みながら、安定した出荷を心がけております。
